درب المسمط / سعيد الجزار

"درب المسمط" هو كتاب من تأليف الباحث سعيد الجزار، صدر عن الهيئة العامة لقصور الثقافة ضمن سلسلة "حكاية مصر" عام 2017. يأخذنا الكتاب في رحلة إلى عالم "المسمط"، وهو المطعم المتخصص في بيع اللحوم الرخيصة مثل الرأس، الأرجل، وأحشاء الذبيحة، التي كانت تُعتبر لحوم الفقراء الذين لا يستطيعون شراء اللحوم الحمراء. ينطلق المؤلف من "المذبح" الذي يدور حوله هذا النشاط إلى العديد من أحياء ودروب القاهرة القديمة ومبانيها التاريخية من مساجد وأسبلة وخرابات، مستعرضًا ما دار فيها من أحداث وقصص واقعية أغرب من الخيال.

محتوى الكتاب:

• أصل كلمة "المسمط": يتناول الكتاب أصل الكلمة وتاريخ هذا النوع من المطاعم.
• حكايات ونوادر: يستعرض قصصًا ونوادر عن جمهور المسمط من المجاورين، فقراء الريف، وبائعات الهوى الفقيرات.
• جولة في القاهرة القديمة: يأخذ القارئ في جولة عبر أحياء ودروب القاهرة القديمة، مسلطًا الضوء على مبانيها التاريخية وما شهدته من أحداث.

معلومات النشر:

• العنوان: درب المسمط
• المؤلف: سعيد الجزار
• الناشر: الهيئة العامة لقصور الثقافة
• السلسلة: حكاية مصر
• سنة النشر: 2017
• عدد الصفحات: 150 صفحة

نبذة عن المؤلف: سعيد الجزار هو باحث وكاتب مصري، له إسهامات في توثيق الحكايات الشعبية والتاريخ الاجتماعي لمصر.