




الكتاب موسوعة متكاملة لفنون المطبخ، جمع بين الجانب النظري الذي يشرح قواعد التغذية وأسس الطهي والمواد الغذائية، والجانب العملي الذي يقدم وصفات تفصيلية لأصناف المأكولات الشرقية والغربية والحلويات والمخبوزات. ويُلاحظ أن أسلوب الكتاب يجمع بين الدقة الأكاديمية والعملية التطبيقية، إذ أنه كان موجهاً في الأصل ليُدرّس في المدارس والمعاهد المصرية، قبل أن يتحول إلى "إنجيل المطبخ المصري" في البيوت.
من خلال وصفاته المفصلة بالجرامات والمقادير الدقيقة، أصبح الكتاب مرجعاً ثابتاً للباحثين عن الطهي المنهجي بعيداً عن الاجتهادات الشخصية، ولهذا لا تزال أجيال من الطهاة وربات البيوت تستعين به. كما أن مكانته الثقافية تجاوزت المطبخ، حيث صار جزءاً من الذاكرة الاجتماعية المصرية.
مكتبة النهضة المصرية
الطلبات المحلية:
الشحن الدولي:
الاسترجاع والاستبدال العام
يمكن استبدال أو استرجاع المنتجات واسترداد قيمتها خلال 14 يومًا من تاريخ الشراء دون الحاجة إلى إبداء سبب، بشرط أن تكون المنتجات في حالتها الأصلية ودون استخدام، مع وجود التغليف الأصلي. يستثنى من ذلك الكتب، المجلات، والمنتجات القابلة للتلف السريع كما ينص قانون حماية المستهلك.
المنتجات المعيبة والتالفة
نحرص في متجر كتب مصر على توفير تجربة شفافة وموثوقة لعملائنا، حيث يتم عرض صورة واضحة للكتاب على الطبيعة (قسم الكتب القديمة) توضح حالته بالتفصيل قبل إتمام عملية الشراء. يتم أيضًا فحص المنتجات بعناية قبل شحنها مع استخدام تغليف محكم لحمايتها من أي تلف.
في حال وصول المنتج بحالة معيبة أو تالفة (مثل القطع أو التلف)، يمكن استرجاعه أو استبداله دون أي تكلفة إضافية على العميل.
إجراءات الشحن داخل مصر
في حال حدوث مشكلة، يُرجى عدم رفض الاستلام من شركة الشحن. يُمكن طلب تأجيل التسليم ليوم آخر أو استلام الطلب والتواصل مع خدمة العملاء لحل المشكلة. رفض الاستلام قد يؤدي إلى تعقيدات في عملية التوصيل أو إعادة شحن الطلب.
تكاليف الشحن والاسترجاع
الكتب المستعملة
نوفر قسمًا خاصًا للكتب القديمة والمستعملة. هذه الكتب أصلية ولكن حالتها الفنية تختلف عن الكتب الجديدة، لذلك لا يمكن استرجاعها أو استبدالها.
مواصفات المنتج واختلاف الطبعات
الأسعار والمنتجات الأصلية
نهدف إلى تقديم تجربة تسوق استثنائية لعملائنا، مع ضمان الجودة والشفافية في جميع مراحل الشراء وخدمات ما بعد البيع.




