وصف الكتاب
xيُعد كتاب «الطعام الصيني» للمؤلف شييه دينغ يوان (Xie Dingyuan) من المراجع المتخصصة التي تستعرض تاريخ المطبخ الصيني وثقافته، ويقدم للقارئ رؤية شاملة لأحد أعرق تقاليد الطهي في العالم. وقد صدر الكتاب بالعربية في جزأين عن المركز القومي للترجمة ضمن سلسلة تهدف إلى نقل الأعمال المرجعية في الحضارة والثقافة الصينية. ولا يقتصر الكتاب على وصف الأطعمة، بل يربط بين فنون الطهي والتاريخ والجغرافيا والعادات الاجتماعية، موضحًا كيف تطورت المائدة الصينية عبر آلاف السنين تحت تأثير البيئة والتنوع الإقليمي والفكر الفلسفي الصيني.
يتناول المؤلف المكونات الأساسية للمطبخ الصيني، وأساليب الطهي المختلفة، والمدارس الإقليمية الشهيرة، إلى جانب مكانة الطعام في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات والموروث الشعبي. كما يشرح فلسفة التوازن في إعداد الطعام، والعلاقة بين التغذية والصحة في الثقافة الصينية، مستعرضًا الأطباق التقليدية وتقنيات إعدادها وأصولها التاريخية. ويجمع الكتاب بين الطابع الموسوعي والأسلوب المبسط، مما يجعله مرجعًا مهمًا للمهتمين بفنون الطهي، والثقافة الصينية، وتاريخ العادات الغذائية، وللقراء الراغبين في التعرف إلى أحد أكثر المطابخ العالمية تأثيرًا وتنوعًا.
ترجمة حسانين فهمى حسين
المركز القومى للترجمة
سياسة الشحن
xالطلبات المحلية:
- يتم معالجة جميع الطلبات المحلية خلال مدة تتراوح بين 3 إلى 7 أيام عمل.
- لا يتم شحن أو تسليم الطلبات خلال عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات الرسمية.
- الدفع نقدًا عند الاستلام.
الشحن الدولي:
- نوفر خيارين للشحن الدولي، ويتم تحديد التكلفة من خلال التنسيق عبر واتساب.
سياسة الاستبدال والاسترجاع
x-
الاسترجاع والاستبدال العام
يمكن استبدال أو استرجاع المنتجات واسترداد قيمتها خلال 14 يومًا من تاريخ الشراء دون الحاجة إلى إبداء سبب، بشرط أن تكون المنتجات في حالتها الأصلية ودون استخدام، مع وجود التغليف الأصلي. يستثنى من ذلك الكتب، المجلات، والمنتجات القابلة للتلف السريع كما ينص قانون حماية المستهلك. -
المنتجات المعيبة والتالفة
نحرص في متجر كتب مصر على توفير تجربة شفافة وموثوقة لعملائنا، حيث يتم عرض صورة واضحة للكتاب على الطبيعة (قسم الكتب القديمة) توضح حالته بالتفصيل قبل إتمام عملية الشراء. يتم أيضًا فحص المنتجات بعناية قبل شحنها مع استخدام تغليف محكم لحمايتها من أي تلف.في حال وصول المنتج بحالة معيبة أو تالفة (مثل القطع أو التلف)، يمكن استرجاعه أو استبداله دون أي تكلفة إضافية على العميل.
- يشترط في هذه الحالة إرسال صور توضح العيب أو التلف خلال 3 أيام كحد أقصى من تاريخ الشراء لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
- يُستثنى من ذلك الكتب القديمة والمستعملة، حيث يتم توضيح حالتها الفنية مسبقًا قبل الشراء ولا تدخل ضمن نطاق الاستبدال أو الاسترجاع.
- يجب إرسال صور توضح حالة المنتج التالف خلال 3 أيام كحد أقصى من تاريخ الشراء.
-
إجراءات الشحن داخل مصر
في حال حدوث مشكلة، يُرجى عدم رفض الاستلام من شركة الشحن. يُمكن طلب تأجيل التسليم ليوم آخر أو استلام الطلب والتواصل مع خدمة العملاء لحل المشكلة. رفض الاستلام قد يؤدي إلى تعقيدات في عملية التوصيل أو إعادة شحن الطلب. -
تكاليف الشحن والاسترجاع
- يتم تحميل تكاليف الشحن من خلال شركات وسيطة.
- في حال طلب الاسترجاع أو الاستبدال، يتحمل العميل تكلفة شحن الطلب الأصلي وتكاليف استرجاعه أو استبداله، إلا في حال كانت السلعة معيبة أو تالفة.
- لضمان الاسترجاع، يجب إعادة المنتجات بحالة سليمة مع تغليفها بنفس طريقة التغليف الأصلية للحفاظ عليها.
-
الكتب المستعملة
نوفر قسمًا خاصًا للكتب القديمة والمستعملة. هذه الكتب أصلية ولكن حالتها الفنية تختلف عن الكتب الجديدة، لذلك لا يمكن استرجاعها أو استبدالها. -
مواصفات المنتج واختلاف الطبعات
- نلتزم بتوفير جميع المعلومات الأساسية مثل العنوان، المؤلف، ودار النشر.
- اختلاف شكل الغلاف الخارجي أو اختيار المنتج عن طريق الخطأ لا يعتبر سببًا للاسترجاع.
-
الأسعار والمنتجات الأصلية
- يتم تحديث الأسعار دوريًا وفقًا لتحديثات الموردين.
- نلتزم بطرح المنتجات الأصلية فقط، ولا نعتد بوجود منتجات غير أصلية بأسعار أقل في متاجر أخرى كسبب للاسترجاع.
نهدف إلى تقديم تجربة تسوق استثنائية لعملائنا، مع ضمان الجودة والشفافية في جميع مراحل الشراء وخدمات ما بعد البيع.
- يؤدي اختيار تحديد إلى تحديث كامل للصفحة.
